01
Sol d’Arancia e cioccolato
Pecorino fresco con arancia e cioccolato fondente al 70%: note agrumate, morbidezza e una copertura croccante.
MAZZARINO · SICILIA
La Sicilia.In ogni nota.
Formaggi che raccontano la nostra terra.
Un incontro di sapori, carattere e passione.
SCORRI. ASSAPORA. SCOPRI.
LA NOSTRA FIRMA
DALLA SICILIASol d’Arancia e cioccolato.
con gusto
01 / LA NOSTRA STORIA
Le nostre radici.
La vostra tavola.
La nostra storia comincia nel 2005, in Sicilia. Da allora, ogni formaggio racconta il nostro modo di lavorare: scegliere con attenzione e prenderci cura di ogni dettaglio.
TUTTO INIZIA NEL2005Mazzarino, nel cuore della Sicilia
La qualità è una cura quotidiana.
Per noi, un buon formaggio nasce molto prima dell’assaggio. Comincia dalla selezione delle materie prime e prende forma attraverso un processo produttivo seguito e valutato in ogni sua fase.
La stessa attenzione accompagna il confezionamento e il trasporto: il nostro lavoro continua fino a quando il prodotto arriva a destinazione.
Oggi proponiamo una varietà di formaggi pensata per gusti e occasioni diverse. È il nostro invito a un viaggio gastronomico tra sapori familiari e abbinamenti da scoprire, con la Sicilia sempre al centro.
Dal 2005, una storia da assaporare.Scopri la cultura casearia siciliana01
La scelta
Materie prime selezionate con attenzione, alla base di ogni nostro prodotto.
02
La lavorazione
Un processo produttivo curato nei dettagli, in ogni sua fase.
03
Fino a voi
La stessa cura nel confezionamento e nel trasporto, fino alla destinazione.
02 / I NOSTRI FORMAGGI
Assaggi di carattere.
La personalità del pecorino.
Il piacere di scoprire nuove note.
02
Mandorlato
Mandorle all’interno e sulla copertura: un incontro tra la cremosità del pecorino e la croccantezza della frutta secca.
03
Ai Profumi di Sicilia
Rucola, peperoncino e pomodorini secchi per un pecorino dal carattere vivace e mediterraneo.
04
Ai Profumi di Campagna
Mentuccia selvatica all’interno e sulla copertura, per un pecorino dalle note fresche, erbacee e balsamiche.
05
Ai Profumi di Bosco
Funghi porcini all’interno e sulla copertura: un pecorino dal profumo intenso e dal gusto avvolgente.
06
Sapore Antico
Pepe nero in grani all’interno e sulla copertura. Un pecorino dal gusto deciso e aromatico.
Sei interpretazioni. Un’unica passione.
Le presentazioni in foto sono illustrative; l’aspetto può variare con la lavorazione artigianale.
04 / PER PRIVATI E PROFESSIONISTI
Tutto il nostro mondo.
Da sfogliare.
Scopri la selezione di formaggi e salumi nei nostri cataloghi. Ristoranti e rivenditori possono contattarci per disponibilità e condizioni commerciali.
Catalogo italianoPDF · ItalianoEnglish cataloguePDF · English
I PDF possono riportare recapiti e formati precedenti. Per ordini, formati e ritiro fai riferimento alle informazioni aggiornate su questo sito.
05 / RESTIAMO IN CONTATTO
Le cose buone
iniziano con un ciao.
Vuoi conoscere i nostri formaggi o chiedere informazioni?
Scrivici su WhatsApp. Ti aspettiamo.